森口家の日記

私、森口悦行は”大阪鶴橋”で生まれ育ち特にこの地域の人達は食に関して”やかましい”人が多く”食に妥協は無く”真剣勝負で食べることに挑んでいたと思います。なのでおいしい組み合わせや、食べ方をいつも研究している地域であり沢山のおいしいものが生まれました。 そんな中で、10数年修業と経験を重ね大好きな沖縄で”お好み焼き文化”を、広めようと決心しやってまいりました。 その日々の出来事や、新装開店での成功や失敗を発信できればと思っております。
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最近、よう人が逢いに来る!

まいどご来店ありがとうございます。


沖縄那覇の美味しいお好み焼きと、焼きそばと鉄板料理の森口家と

焼きそばパン専門店の作る焼きそばパンのあるお店っす。!


沖縄も最近まあまあ寒いっす。

内地は関東で記録的な寒さが出てる中、沖縄は日がさせば半袖でもええかなと〜〜!

最近お客さんが鉄板の熱気で暑そうな顔をみやんでいいのと、冷房かけやんでええのが幸せっす。


最近、よう人が逢いに来る!



白子バター焼きです。

昨日から品切れましたが、月曜日からは確保しましたよ。

お客さんが喜んで

「美味いな〜〜!」がホンマに嬉しいっす。


大阪からあきひこちゃんの長男夫婦がやって来た。

昔高校生で、カウンターで自分が飲んで飯食ってる時によう並んで飯食った。

水泳部で頑張っていて、彼女にも必死やったやつが、、

今は、ええ嫁はん連れて子供ももうすぐ出来るそうで、、

一緒に、無理やりやけど酒も飲めて幸せでした。よ

又、逢いましょう。

昨日も竹山のチビが来た。

昔ホンマに生意気で、はんこうばっかしして来たけど、、、、

今は、子供も3人居てええおかんなっとる。

ごいちも、アホやけどええおとんなっとる。

結婚式に沖縄で夫婦だけの参加みたいで、、

相変わらず「ヒーヒー」さんまみたいに笑いよる

二月も和歌山のおばはんが来るのん練絡入ったので

楽しみです。

昨日の夜は佐川時代のカスタマーの女の人とも13年ぶりくらいにあった。

懐かしく、いろいろしゃべった。

渡慶次さんおおきにっす。


又、この先もまいどおおきに森口家で

お待ちしておりやす。

その先の、四月福岡弾丸花見ツアー楽しみっす。


Posted by 森口家 at 2018年01月28日   13:05
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