森口家の日記

私、森口悦行は”大阪鶴橋”で生まれ育ち特にこの地域の人達は食に関して”やかましい”人が多く”食に妥協は無く”真剣勝負で食べることに挑んでいたと思います。なのでおいしい組み合わせや、食べ方をいつも研究している地域であり沢山のおいしいものが生まれました。 そんな中で、10数年修業と経験を重ね大好きな沖縄で”お好み焼き文化”を、広めようと決心しやってまいりました。 その日々の出来事や、新装開店での成功や失敗を発信できればと思っております。
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暦の上で春なのに一番寒いで〜

まいどご来店ありがとうございます。


沖縄那覇の美味しいお好み焼きと、焼きそば、、鉄板料理の森口家と

焼きそばパン専門店の作る焼きそばパンのあるお店っす。


最近ネット予約が増えて来ました。
電話せんでええからかな〜?
喋るより指の時代の変化でしょうね〜〜って、


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暦の上で春なのに今週が一番寒いカモの沖縄です。
でも、でも、でも、10度以上あり窓を閉めていれば暖房全然入りません。

なんと、沖縄では桜もこの時期に咲きます。


暦の上で春なのに一番寒いで〜


プロ野球、名護の日ハムキャンプの時期に桜祭も前後であります。

寒いと来たら、、

海のものが美味い時期ですね〜


暦の上で春なのに一番寒いで〜
暦の上で春なのに一番寒いで〜



お好み焼き屋は


鉄板の熱で


年中夏です。


温まりに来てください。




Posted by 森口家 at 2018年02月05日   08:38
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