森口家の日記

私、森口悦行は”大阪鶴橋”で生まれ育ち特にこの地域の人達は食に関して”やかましい”人が多く”食に妥協は無く”真剣勝負で食べることに挑んでいたと思います。なのでおいしい組み合わせや、食べ方をいつも研究している地域であり沢山のおいしいものが生まれました。 そんな中で、10数年修業と経験を重ね大好きな沖縄で”お好み焼き文化”を、広めようと決心しやってまいりました。 その日々の出来事や、新装開店での成功や失敗を発信できればと思っております。
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白子バター焼き!

まいどご来店いつもありがとうございます。

沖縄那覇の美味しいお好み焼き、焼きそば、鉄板料理の森口家です。

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それと、白子バター焼き!!
白子バター焼き!


なかなか、焼いて食べるが無いと思います。

が!美味いんです。

先日も、炙り白子を食べました。、、、

やっぱ、バター焼きが上手いんです。


白子バター焼き!



それと、近くのファミマの店員さん

ネパールから来て2年半

日本語が上手でネパールの事をいろいろ聞けました。

自然が豊かで、ヒンドウー教、若者の間で流行っているスポーツは、サッカー⚽️とうとうおもろかったっす。

そして、自分とこの頑張るマンスタッフ!

顔がネパールの人と似ているみたく、

ネパールの人と思われていました。

まあまあアジアのくくりやもんね〜

ネパールの人も白子にはまってましたよ〜

涼しくなって海の水も綺麗になってきましたよ〜

白子バター焼き!
白子バター焼き!


Posted by 森口家 at 2019年12月05日   13:00
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