森口家の日記

私、森口悦行は”大阪鶴橋”で生まれ育ち特にこの地域の人達は食に関して”やかましい”人が多く”食に妥協は無く”真剣勝負で食べることに挑んでいたと思います。なのでおいしい組み合わせや、食べ方をいつも研究している地域であり沢山のおいしいものが生まれました。 そんな中で、10数年修業と経験を重ね大好きな沖縄で”お好み焼き文化”を、広めようと決心しやってまいりました。 その日々の出来事や、新装開店での成功や失敗を発信できればと思っております。
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ごめんなさい。白子バター焼き今年終わりました。

まいどご来店いつもありがとうございます。。

沖縄那覇の美味しいお好み焼き、焼きそば、鉄板料理の森口家です。
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https://moriguchike.owst.jp/


<お知らせ>
毎月第三月曜日休みます。次は2/20 、3月休み夜無し、4/17、4/18休み。
※オリオンプレミアム 森口家中瓶750円 販売開始
※オリジナルおでん🍢販売開始。


<営業時間>

デイナー   月〜日 17時半→23時  LO22時(主に第三月曜)

ランチ    水〜土 11時半→14時半 LO14時(㊗️営業します。


今年は早めに白子バター焼き終了します。

年明け以降なかなか価格が上がりっぱなしで降りてこず。。。。

値上げや、量を減らすのも検討しましたが!
なかなか変わらず、
収穫量も減っていてそろそろ終わりの時期に来ているといつもの発注先の魚屋に言われた。

寂しいが、、。
お客さんも楽しみに待っていたが。。
今年はそういう決断をした。
又、今年の冬だね〜。
ごめんなさい。白子バター焼き今年終わりました。


ごめんなさい。白子バター焼き今年終わりました。


ええ天気やわ〜。。

最高や!!


Posted by 森口家 at 2023年02月09日   14:39
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