森口家の日記

私、森口悦行は”大阪鶴橋”で生まれ育ち特にこの地域の人達は食に関して”やかましい”人が多く”食に妥協は無く”真剣勝負で食べることに挑んでいたと思います。なのでおいしい組み合わせや、食べ方をいつも研究している地域であり沢山のおいしいものが生まれました。 そんな中で、10数年修業と経験を重ね大好きな沖縄で”お好み焼き文化”を、広めようと決心しやってまいりました。 その日々の出来事や、新装開店での成功や失敗を発信できればと思っております。
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島袋 晋伍 スタッフNO1

毎度ご来店有難うございます。

本日は、当店NO1スタッフ「シンゴ」のご紹介!!

シンゴ(20歳)はオープンスタッフで、ほんとに良くやってくれました。

仕事面も人間性も申し分ないやつなので今後の活躍をほんとに期待しています。

就職もいろいろありましたが、沖縄の消防士の試験に合格し4月より半年学校に通いその後、見習いとして現場に入るそうです。

首里高校出身、サッカーを小学校から習い中学は安岡中学で県大会優勝の実績もあるとか!


僕も、サッカーをやっていたのでよくサッカー話で花が咲きました。

今後も、シンゴが抜けても「森口家」いろいろなメンバーで守っていきますので、いつでもお家に帰っておいで!!

これからの人生供に生きていきましょう。

島袋 晋伍 スタッフNO1


Posted by 森口家 at 2012年02月17日   18:30
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