森口家の日記

私、森口悦行は”大阪鶴橋”で生まれ育ち特にこの地域の人達は食に関して”やかましい”人が多く”食に妥協は無く”真剣勝負で食べることに挑んでいたと思います。なのでおいしい組み合わせや、食べ方をいつも研究している地域であり沢山のおいしいものが生まれました。 そんな中で、10数年修業と経験を重ね大好きな沖縄で”お好み焼き文化”を、広めようと決心しやってまいりました。 その日々の出来事や、新装開店での成功や失敗を発信できればと思っております。
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恵方巻き 

まいどご来店有難うございます。









本日は、恵方巻きのご紹介。











沖縄では、あまり馴染みがなく・・・・ただ、近年ではコンビニやスパーで売り出されているのをちやほや見ております。









ただ、大阪では自分の成長の中で欠かさず食べてきた!









儀式をしてきたような気がします。










恵方巻きとは?  ↓






http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%81%B5%E6%96%B9%E5%B7%BB










今年も、ここ沖縄で 一人 北東北 やや右に向かい












黙々と、しゃべらず 巻きずしに丸かぶっておりました。









ただ、自分の方角に間違いがあり、2回も儀式をしてお腹いっぱいになりました。














森口家も頑張って











恵方巻き 作っちゃいました。


















恵方巻き 







恵方巻き 







実は、嫁が・・・・・・・・・・。












それと、大阪では1月10日に えべっさん祭りがあります。









「商売繁盛でささもってこい!」








「商売繁盛でささもってこい!!」









この掛け声や歌が何日か前から響きわたり・・・・・・。













みんなが、歌の声を聴き今年も「いかな!」








と、誘導されるのです。











そして、結構いい値段の笹を買い










高ければ高いほど  










儲かるのでは・・・・・・?










と、勝手に思いっこみ 











笹に、いろいろな飾りをつけたし












店や会社に飾るのです。













結構な 大阪の経済効果になっていると思います。
















それと、サッカー







ジュニア






やっと、来週ぐらいに











いろいろな 結果が出て










その、方向に向かい








頑張って行きたいと思います。












それと、お兄ちゃん!











テストと県大会が重なっております。









う~~~~ん。









中二の現状を知りました。








ホンマにみんな 文武両道 






大変すよね!













恵方巻き 


Posted by 森口家 at 2014年02月07日   10:54
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