森口家の日記

私、森口悦行は”大阪鶴橋”で生まれ育ち特にこの地域の人達は食に関して”やかましい”人が多く”食に妥協は無く”真剣勝負で食べることに挑んでいたと思います。なのでおいしい組み合わせや、食べ方をいつも研究している地域であり沢山のおいしいものが生まれました。 そんな中で、10数年修業と経験を重ね大好きな沖縄で”お好み焼き文化”を、広めようと決心しやってまいりました。 その日々の出来事や、新装開店での成功や失敗を発信できればと思っております。
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沖縄タイムズに森口家ご紹介

まいどご来店有難うございます。




本日も 焼きそパン!!











沖縄タイムズに森口家ご紹介






¥130円ー







学生さんが気楽によって






食べてもらえるのをベースに考えました。







焼きそパン








炭水化物と炭水化物で






スーパー炭水化物






ハードに動いた後の





エネルギー補給と空腹に






ちょうどいいような・・・・・・・。









じゃじゃ~~~~ん







沖縄タイムズ





森口家ご紹介  ↓↓↓↓




http://www.okinawatimes.co.jp/igokochi/list.php?type=area&type_id=0








ええ感じにご紹介されて







特にランチ時が忙しくなりました。






やっぱ、新聞のパワーは凄いのに思い知らされました。





少し、年配の方々が「新聞見たよ」と、






大阪の 「お好み焼き」に思い入れがある方々が次々にご来店いただき本当にありがとうございます。






めちゃめちゃうまい




お好み焼きを少しでも早く出せるように






がんばりま!!














沖縄タイムズに森口家ご紹介









それと、とうとう次男坊が仮入部から






今日正式に 安岡サッカー部に入部しよる







やっぱ、正直クラブチームとの練習量や試合数は限られてくるが・・・・・。





時間を大事にし、自分をしっかり磨いてほしい。












沖縄タイムズに森口家ご紹介






沖縄タイムズに森口家ご紹介








大阪で、小学1年生からサッカーはじめ4年生迄






よきコーチやおやじ達と巡り合い






沖縄にやってきて初めて試合経験した帰りの写真







これが、沖縄での原点のような・・・・・・・・。











Posted by 森口家 at 2014年04月25日   10:31
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