森口家の日記

私、森口悦行は”大阪鶴橋”で生まれ育ち特にこの地域の人達は食に関して”やかましい”人が多く”食に妥協は無く”真剣勝負で食べることに挑んでいたと思います。なのでおいしい組み合わせや、食べ方をいつも研究している地域であり沢山のおいしいものが生まれました。 そんな中で、10数年修業と経験を重ね大好きな沖縄で”お好み焼き文化”を、広めようと決心しやってまいりました。 その日々の出来事や、新装開店での成功や失敗を発信できればと思っております。
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豚とろろと読谷海

まいどご来店有難うございます。



本日は、豚とろろのご紹介


森口家1番のお薦め!!!





豚とろろと読谷海




山芋を通常の30倍以上入れるんです。







豚とろろと読谷海




こんがり焼き上げます。




醤油味も裏メニューでうまいねん。



醤油と海苔と粉かつおの組み合わせもいいんです。




是非みなさんご賞味ください。






それと、またまた読谷の海





豚とろろと読谷海




豚とろろと読谷海




豚とろろと読谷海




豚とろろと読谷海






やっぱ、久しぶりの海はよかった!!。




沖縄の幸せを感じました。





それと、中体連九州大会



小禄中学  3位おめでとうございます。



来年は、安岡が優勝します。





それと、神森小学校  ハンドボール全国大会優勝




おめでとうございます。




常連さんの息子が優勝報告に来店してくれました。




オオキニ!!



ホンマにすごい。





長男が大阪に旅立ちました。





約10日間





大阪の両親や友達いろんな方と再開できていいと思う。





おもっきり楽しんでください。


Posted by 森口家 at 2015年08月06日   18:01
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